Montevaso

PERCORSI DIDATTICI PER LE SCUOLE

All’interno dell’Agriturismo Montevaso è possibile organizzare percorsi didattici per gli alunni delle scuole materne, primarie e secondarie di primo grado. I temi trattabili sono i seguenti:

TRACCE STORICHE DEL PASSATO
Visita alle testimonianze storiche del Montevaso:
- LA ROCCA MEDIEVALE
- LA MINIERA DI RAME ABBANDONATA
- IL VECCHIO MULINO
- L'ANTICO LAVATOIO


L'IMPORTANZA DELL'ACQUA
Visita alla Fonte Vitalba ed alle Gusciane (sorgenti e cascate)


LE RICCHEZZE DEL BOSCO
Studio del bosco dal punto di vista naturalistico e agricolo


SEMI-NATE
Spettacolo teatrale per bambini della scuola dell'infanzia e primo ciclo primarie sulle stagioni e sul miracolo della nascita, del germogliare, sul senso divino della natura.


SPIFFERI
Spettacolo teatrale presso il Parco Eolico del monte Vitalba con illustrazione del funzionamento della centrale e dell'importanza delle forme di energia naturali e rinnovabili.


LA VITA IN FATTORIA
Percorsi didattici per lo studio delle componenti vegetali ed animali di una fattoria, i prodotti derivati e la loro importanza:
- DAL SEME AL FRUTTO
- DALL'ERBA AL LATTE ED ALLA LANA
- DAL FIORE AL MIELE
- DAL CHICCO DI GRANO AL PANE
- DALLA TERRA ALL'UOVO
- DALLO SCARTO AL NUTRIMENTO
- DAL CAVALLO ALL'UOMO



OBIETTIVI PEDAGOGICI
· Favorire il collegamento tra azienda agricola e scuola
· Educare ai valori e alla cultura del mondo rurale
· Fornire informazioni sulle tecniche di produzione ecosostenibili
· Creare interesse per la scoperta e la valorizzazione dell'ambiente agricolo
· Far conoscere la storia dei nostri luoghi
· Sensibilizzare i bambini sul tema dell'ecologia e delle fonti naturali e rinnovabili.

SVOLGIMENTO ATTIVITÀ
I percorsi formativi proposti possono essere sviluppati, oltre che con le visite in azienda, attraverso lezioni teoriche in aula, laboratori audiovisivi e laboratori manuali quali ad esempio:
- preparazione dell'orto;
- osservazione arnia a vetri e prodotti dell'alveare;
- costruzione di uno spaventapasseri;
- essicazione piante aromatiche;
- tintura della lana, costruzione di un telaio;
- realizzazione candele di cera d'api, smielatura;
- panificazione.

Le visite in azienda possono essere svolte in orario antimeridiano o in intera giornata con pranzo all'interno della sala ristorazione dell'azienda con menù appositamente studiati per i bambini con ingredienti provenienti da produzioni aziendali, locali ecosostenibili e certificati di qualità toscani. I menù saranno personalizzati a seconda del percorso didattico trattato, come ad esempio minestre e pietanze cotte in acqua per il percorso “L'importanza dell'acqua” e ricette a base di prodotti essiccati al sole ed al vento per il progetto “Spifferi”.

Esiste la possibilità, per le scuole elementari e secondarie di organizzare percorsi residenziali da 3 a 6 giorni con pernottamento presso la struttura e attività full-immersion.